Compagnia del Pesto Genovese, terza parte con i deliziosi patè di olive taggiasche e patè di carciofi

Rieccomi con la terza proficua collaborazione con l'azienda ligure Compagnia del Pesto Genovese, di cui avevo già parlato in questo post.
Questa volta ho ordinato delle cose piuttosto sfiziose come il patè di olive taggiasche, il patè di carciofi, i pomodori secchi ed i croxetti.

Patè di olive taggiasche in vasetto da 180 grammi

Ho stuzzicato il patè di olive taggiasche con crackers, piadine e l'ho utilizzato per condire questo piatto di spaghetti con aglio, olio e peperoncino ed è venuta una squisitezza.
Il patè è abbastanza delicato, si sente la qualità dell'oliva taggiasca, rende molto gustosi i piatti ai quali si abbina.

Patè di carciofi in vasetto da 180 grammi

Il patè di carciofi è gustosissimo anche se leggermente troppo salato, può risultare piuttosto spiccata e fastidiosa questa sensazione, anche se a me non ha dato particolare disturbo mangiarlo perchè amante dei gusti forti.
Già annusandolo si evince che la qualità del patè è elevata.
Ideale come condimento di numerosi piatti, per tartine ma anche per essere spiluccato con un semplice cracker.

I pomodori secchi sono contenuti in olio extravergine d'oliva, sono piuttosto delicati e gustosi.
Recentemente avevo provato un'altra marca di pomodori secchi che mi avevano nauseato ma questi non mi hanno dato questa sensazione, perchè si sente la bontà dell'olio utilizzato e perchè sono ben preparati.
Ideali da servire come antipasti.

Croxetti in confezione da 500 grammi

I croxetti o corsetti sono tipici del genovese, hanno delle decorazioni che servono per far trattenere meglio il condimento.
Ideali da abbinare con la salsa di noci, salsa di funghi, pesto e salsa di pinoli.

Dopo tre esperienze che mi hanno permesso di assaggiare praticamente tutti i prodotti di questa azienda, non posso che promuoverla a pieni voti e consigliare a voi che mi leggete di gustare tutte le bontà che la Compagnia del Pesto Genovese ci porta in tavola.
Vi ricordo che è possibile acquistare comodamente on line utilizzando carte di credito e paypal come forme di pagamento.
I tempi di consegna dei prodotti si aggirano intorno ai 2 giorni.

Lasciatevi trascinare  dai tipici gusti liguri, non ve ne pentirete.


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