Vodka Caramelo, sapore di Canarie

Ho avuto il piacere di scoprire recentemente la Lucchini&Rosti, una azienda italiana che importa dall'isola Gran Canaria liquori preziosi come rum e vodka, prodotti dalla Artemi, specializzata nella produzione di rum artigianale di elevatissima qualità e di diversi altri importanti liquori.
Il clima dell'isola spagnola, la vicinanza del mare, l'umidità, unita alla sapienza dei maestri, che negli anni hanno affinato le tecniche di produzione, permettono di ottenere prodotti dal sapore eccellente.

 

Andrea, Mauro, Emanuele, Desirée rappresenta il gruppo di amici che ha formato la Lucchini&Rosti con l'intenzione di far conoscere in Italia il rum e gli altri prodotti provenienti dall'isola Gran Canaria.
Andiamo a vedere nello specifico cosa importa la Lucchini&Rosti.

 

Il RONMIEL è un tipico prodotto delle Isole Canarie. Conosciutissimo dagli stranieri che vengono a visitare l'arcipelago, è formato dalla miscela di rum con una selezione di miele d'api. Dalla lavorazione del rum e del miele si ottiene un prodotto leggero. Servito freddo o in un bicchiere con ghiaccio è l'ideale per un dopocena o come chupito con gli amici.
Gradazione alcolica: 20% vol.
Bottiglia: 100 cl - 70 cl 
Cassa: 12 bottiglie
Molto bella la bottiglia, ideale per un bel regalo.

Il RON ORO è un rum unico, dal bouquet aromatico e leggero. Il rum oro o rum scuro viene fatto maturare e riposare nelle spesse botti di legno, collocate in ampie cantine ad umidità controllata, che si trovano strategicamente esposte all'influenza benefica dell'Oceano Atlantico. Il ron oro è la sintesi dell'esperienza e della tradizione del rum delle Isole Canarie.

Gradazione alcolica: 37,5% vol.
Bottiglia: 100 cl - 70 cl
Cassa: 12 bottiglie 

Il RON BLANCO è un rum di base, dal sapore più delicato rispetto al rum invecchiato. Nelle Isole Canarie, in cui regna la passione per il buon rum, il ron blanco è spesso utilizzato nella preparazione del tipico long drink accompagnato con una bibita ed è in generale perfetto per creare tutti i tipi di cocktail a base di rum. Il rum bianco viene lavorato utilizzando un processo di fabbricazione antichissimo, ereditato dai maestri roneri delle Isole Canarie, che ancora si tramanda in tutto l'Arcipelago.

Gradazione alcolica: 37,5% vol.
Bottiglia: 100 cl - 70 cl
Cassa: 12 bottiglie 

La VODKA CARAMELO è un prodotto di media gradazione che presenta una grande varietà aromatica, frutto della perfetta combinazione del caramello con la neutralità della vodka. È ideale come chupito e va servito ghiacciato.
Sta riscuotendo un grandissimo successo nelle Isole Canarie, soprattutto tra la clientela più giovane.
Gradazione alcolica: 24% vol.
Bottiglia: 70 cl 
Cassa: 12 bottiglie 

Il RONMIEL INDIAS ha una gradazione leggera ed è una deliziosa miscela di rum e di miele d'api. Una volta ottenuta la perfetta combinazione di rum e miele, viene imbottigliato ed etichettato con la caratteristica immagine degli indiani. Questo è il famosissimo ron miel indias, il ron miel delle Isole Canarie.

Gradazione alcolica: 20% vol.
Bottiglia: 100 cl – 70 cl
Cassa: 12 bottiglie
Disponibile su richiesta

Il RON RESERVA 3 viene fatto risposare in grosse botti di quercia, con una temperatura costante tutto l'anno. È un rum dal colore ambrato, dal bouquet leggero ed equilibrato, che esprime perfettamente la sintesi dell'arte di fare rum delle Isole Canarie. Per gli amanti del long drink di qualità, un Artemi 3 años accompagnato ad una bibita è l'ideale.

Gradazione alcolica: 37,5% vol.
Bottiglia: 100 cl - 70 cl
Cassa: 12 bottiglie
Disponibile su richiesta

Ron Reserva 7 è la migliore espressione del rum invecchiato ed arrivato alla perfetta maturazione. Ha un colore naturalmente scuro, frutto di un genuino invecchiamento ed un sapore consistente; è di fatto un rum per intenditori.
Gradazione alcolica: 37,5% vol.
Bottiglia: 70 cl 
Cassa: 12 bottiglie

Ora vi mostro uno dei prodotti ricevuti, la Vodka Caramelo.

L'odore è penetrante ma gradevole, rivela in modo deciso la presenza del caramello, che attenua  la sensazione di potere alcolico del liquore.
L'assaggio fa scoprire una vodka che va giù piacevolmente, anche considerando il fatto che la gradazione alcolica è del 24%,un valore inferiore rispetto a quello della vodka tradizionale, il cui contenuto di etanolo varia dal 35 al 45%.
La vodka caramelo va servita ghiacciata, in bicchiere da cognac o chupito.
Alcune possibili soluzioni per creare cocktail deliziosi.
-VODKA CAFFÈ: Vodka Caramello, Liquore di Caffè e Ghiaccio
-SUAVE: 2/3 Vodka Caramello, Panna Montata e cannella a piacere.
-CARAMELLO AND SOUR:3cl vodka caramello, 2cl vodka liscia, 1cl succo di lime, top ginger ale.
-ORANGE CARAMEL: 2cl vodka caramello, 2cl grand marnier, 2cl baileys
Ne sto bevendo un bicchierino ogni volta che voglio concedermi un piccolo vizietto, non sono un amante della vodka tradizionale ma ho apprezzato molto questa variante golosa.
Visto che finalmente l'estate sembra essere arrivata, vi consiglio di provarla in compagnia in una serata all'insegna del divertimento e della spensieratezza o magari di regalarne una bottiglia ad una persona speciale.
 Se volete provare il Vodka Caramelo, Lucchini&Rosti riserva uno sconto del 20% sul primo acquisto a chi utilizzerà il codice scontro dragone.

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