Ristorante Emporio Mille900, Torino

Torino è una città che oltre ad offrire un vasto patrimonio culturale tutto da scoprire, offre una ricca varietà di specialità gastronomiche, apprezzabili nei numerosissimi ristoranti che si possono incontrare passeggiando nelle bellissime vie del centro.
Uno di questi ristoranti che ho avuto modo recentemente di scoprire grazie al sito Mytable è l'Emporio Mille900, situato non distante da piazza Castello, l'elegantissimo epicentro del capoluogo subalpino.
Essendomi recato in questo ristorante in periodo estivo, ho avuto la possibilità di accomodarmi nel dehor, situato nell'elegante giardino pubblico antistante,  immerso tra gli alberi secolari e vicino alla fontana gorgogliante.
Il menù era fisso e prevedeva come antipasto un flan di verdure, come primo le tagliatelle agli spinaci con sugo di coniglio, come secondo il maiale con sesamo e senape con patate al forno come contorno e infine come dessert la bavarese al pistacchio.
Un menù decisamente interessante, tutto da scoprire.
L'atmosfera sotto questi alberi era particolare, un modo di avvicinarsi alla natura, anche se l'illuminazione era un pò carente, affidata ai lumini presenti ad ogni tavolo ed il nostro lumino dopo un pò ha deciso di abbandonarci, proiettandoci in un leggero crepuscolo dai contorni pseudoromantici.
Ci è stato portato da bere acqua naturale e un calice di vino rosso, un buon barbera, il mio vino preferito.
I tempi di servizio purtroppo si sono rivelati un pò lunghi, perchè i due camerieri erano costretti a fare continuamente la spola tra il ristorante ed il giardino ed inoltre dopo un pò tutto il dehor si è riempito di clienti bramosi di buon cibo.
Dopo un pò di attesa arriva finalmente l'antipasto, il flan di verdure, ben impiattato ed invitante.

Particolare cura nella presentazione di questo piatto, abbellito con erbe aromatiche.
Delizioso questo flan, servito piuttosto caldo, col formaggio ancora fuso su cui sembrava galleggiare il flan, come se fosse una piccola isoletta.
Il primo è arrivato dopo un altro pò di attesa, ed è stato un altro piacevole riscontro.

Ben cucinate queste tagliatelle agli spinaci, con un gustosissimo sugo di coniglio, un piatto dai colori vivaci e dai ricchi sapori.
Il secondo è stato il piatto che di più ho gradito, io adoro la senape ed abbinata al sesamo sopra una carne tenera e ben cotta ha costituito un abbinamento assolutamente strepitoso, sembrava quasi sciogliersi in bocca la carne.
Le patate erano ben cotte e sono state un ottimo corollario della carne.

Infine a conclusione di un pasto denso di piacere e sapori, è arrivata la bavarese al pistacchio, curiosissimo di provarla visto che il pistacchio è un frutto secco che ho sempre apprezzato molto.

Ho apprezzato la cura con cui è stato preparato questo piatto e ancor di più la bontà di un dolce che ha chiuso con eleganza l'esperienza in questo ristorante.
Il costo della cena  è stato di poco superiore ai 20 euro a persona grazie al sito MyTable, non ho consultato il menù per guardare i prezzi ma presumo che la spesa in una normale visita possa essere decisamente onerosa ma non per questo da non affrontare.
Visto il successo di questa esperienza, penso che potrei anche rifare visita in questo ristorante, magari in concomitanza con una gradevole passeggiata per le bellissime vie del centro di Torino.
Non posso che consigliarvi di fare un salto all'Emporio Mille900.

Contatti

Emporio Mille900
Via dei Mille 20b 10123 Torino
0118136418