EUROCOMPANY

 

 

L'azienda Eurocompany nasce nel 1979 ed inizialmente concentra i suoi sforzi nel settore ortofrutticolo per poi passare nel 2000 a dedicarsi completamente al mercato della frutta secca.

Lo stabilimento è situato a Russi, a pochi chilometri da Ravenna, e si estende su una superficie di 40000 mq, dei quali 30000 sono al coperto.

Con la sua ampia gamma di gustosi snack salati, appetitosi aperitivi e sfiziosi ingredienti da cucina, Eurocompany si è affermata a livello nazionale ed europeo come player di primo piano e come punto di riferimento per l’intero settore, sia per gli elevati standard di qualità garantiti sia per la tecnologia di cui è dotata.

Il principale obiettivo di Euro Company è la conoscenza approfondita di tutti i processi coinvolti nell’iter produttivo al fine di conseguire i maggiori livelli di qualità nelle proprie produzioni.

 

Euro Company seleziona i propri fornitori laddove la natura permette la coltivazione della frutta secca al massimo della sua genuinità e squisitezza: Italia per le nocciole e le noci, Israele ed Egitto per le arachidi, Iran e California per i pistacchi, California per le mandorle e le noci, Turchia per l’uva sultanina e le albicocche, Israele per i datteri.



 

L’area produttiva consta di differenti impianti di tostatura (dry & oil roasting)
L’area produttiva dell’azienda è dotata di moderni impianti per la salatura, frittura e tostatura del prodotto.
Impianti di tostatura (dry & oil roasting)
• 2 forni a nastro, capacità complessiva oraria di 4000 kg;
• 2 forni rotativi per semi di zucca, capacità complessiva oraria di 1000 kg;
• 1 friggitrice, capacità complessiva oraria di 1500 kg.
I parametri di produzione sono definiti e controllati in tutte le fasi.
La fase di confezionamento è scrupolosissima, si avvale dell'utilizzo di telecamere per verificare i prodotti dopo la tostatura.
Un efficiente laboratorio effettua controlli rigidi sui prodotti in arrivo e su quelli finiti per verificare che il lavoro rispetti i parametri imposti.


I prodotti sono suddivisi in numerose linee.

Linea classica

 

Linea 0.99

 

Linea trasparenza

 

Snack dal mondo

 

Linea Bio

 

Linea pop corn

 

Linea insalata mia

 

 

Ricoperti al cioccolato

 

 

Linea pane mio

 

Linea pralinati

 

Secchielli

 

Come avete avuto modo di osservare, il campionario di prodotti è davvero molto vasto, e viene incontro alle esigenze di tutti i consumatori, sia per la linea dolce che per la linea salata.

Ho ricevuto da Eurocompany alcuni prodotti che ora vi mostro in fotografia.

 

I prodotti sono utilizzabili in cucina oppure consumabili direttamente come snack.
Le mandorle, le noci e le nocciole sono buonissime, le ho mangiate direttamente dalla bustina e non riuscivo a frenarmi dal consumarle.
Ho utilizzato due prodotti per preparare una torta, precisamente le nocciole in granella e le mandorle affettate, rimane a voi giudicare il prodotto finale.

Preparato con uova,latte e zucchero e burro

 Aggiunta di farina con lievito più grattata di buccia d'arancia

Aggiunta di nocciole in granella

Messa in teglia

Disposizione strato di mandorle affettate

Risultato finale

La torta è venuta buonissima, appena sfornata si sentiva l'odore di mandorle cotte imperversare nella cucina.
Il mix mandorle nocciole ha contribuito a rendere il gusto forte ma non nauseante, una ricetta semplice ma che dà molta soddisfazione e appagamento.
I prodotti sono ottimi, ne consiglio l'utilizzo per viziarvi e per stupire i vostri invitati.

Contatti
Euro Company srlVia Faentina, 280 Godo - 
48026 Russi (RA) Italy

Tel 0544416711 Fax 0544414230

eurocompany@eurocompanysrl.com

http://www.eurocompanysrl.com/

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