CAFFE MOLINARI

Oggi vi parlo di una azienda storica, la Caffè Molinari, nata nell'ormai lontano 1804 a Modena, inizialmente le venne dato il nome di "Giuseppe Molinari".
Un cambio di denominazione avvenne nel 1880, divenendo "Ditta Fratelli Molinari", diviene fornitrice di casa Savoia e il suo aceto balsamico ottiene prestigiosi riconoscimenti.
Nei primo 900, sull'onda della moda dei bar prestigiosi in cui si ritrovano gli intellettuali dell'epoca, la famiglia Molinari decise di aprire a Modena il Bar Molinari.
L'attività di torrefazione diventa il punto diamante della azienda sul finire della seconda guerra mondiale, cambiando anche sede di produzione e mettendo a punto nuovi sistemi tecnologici per il confezionamento che porranno la Molinari negli anni tra i leader del settore.
Oggi la Caffè Molinari ha la sua sede di via Francia 20.
La costante ricerca di standard qualitativi elevati ha portato l'azienda ad ottenere numerose importanti certificazioni, che danno pregio ai prodotti.

BRC (Britsh Retail Consortium Global Standard Food)
IFS (International Food Standard)
PCT (Russia Food Standard)
KOSHER PARVE & KOSHER PARVE FOR PASSOVER

Veniamo ai prodotti che la Molinari immette nel mercato.
Una prima grande offerta ovviene con la Linea Bar che si articola delle seguenti linee.

Abbiamo la Linea caffè Cinque Stelle nei formati da 3 Kg, 1 Kg e barattolo da 250 grammi, una confezione che mi piace davvero molto.
Viene venduto anche il set di tazzine da caffè e il set di tazze da cappuccino, moto carine.

Abbiamo poi la linea Caffè decaffeinato, nella quale il prodotto più importante è il barattolo da 250 grammi, che ricalca il precedente cambiando solo il colore.

Abbiamo poi la Linea Cialde, nella quale abbiamo ad esempio la Linea Cialde caffè oro nella confezione da 175 grammi.

Abbiamo infine la Linea Bio, con il Caffè BIO Arabica 100% 500gr. Da Agricoltura Biologica .

Equosolidale

La Molinari non si accontenta della torrefazione ma cerca di venire incontro alle esigenze di tutti i consumatori, avendo introdotto alcuni prodotti davvero sfiziosi, ideali per dei regali ad esempio.

La Linea Regalistica ad esempio presenta le tazze caffè Jeans Collection, davvero carinissime.

Molto carina anche la confezione dell'ACETO BALSAMICO DI MODENA MOLINARI EDIZIONE "BICENTENARIO", come potete osservare voi stessi.

Andiamo poi ad una linea che apprezzo molto, la linea CiocoDelice, con le confezioni di cioccolata classica, cioccolata CiocoDelice e cioccolata bianca CiocoDelice.

Una linea che non poteva mancare è quella Orzo, per coloro che non vogliono privarsi del piacere di bere il caffè.

La Linea zucchero e dolcificanti completa l'offerta della sezione bar, con lo zucchero semolato, lo zucchero in canna, il miele d'acacia e il dolcificante Dietor.

La seconda linea importante è quella GDO, che si suddivide in qualità italiana, essenza e classico.

In qualità italiana troviamo ad esempio la confezione da 250 grammi per 2 di macinato.

Nell'Essenza abbiamo Essenza Espresso Oro, Essenza Espresso Classico, Essenza Espresso Decaffeinato.

Nel Classico troviamo ad esempio il classico macinato da 250 grammi per 2.

Nella Linea Mercandising ci si sbizzarrisce con diversi prodotti griffati Molinari come tazzine, portatovaglioli, orologi, maglie, cappellini e tanto altro.

Se pensavate che questo fosse tutto vi sbagliavate perchè è stata allestita una sezione e-shop , dove è possibile registrarsi e consultare con calma tutti i prodotti interessanti presenti.

Anche qui è presente la linea caffè, con tanti prodotti sfiziosi, come il caffè aromatizzato al cioccolato nocciola o al ginseng.

Molto corposa è la sezione tea e tisane, con la tisana al limone, quella ai frutti di bosco oppure quella al ginseng, guarana e frutta.

Il vizio totale si raggiunge nella sezione Gourmet, con prodotti dai quali sicuramente sarete tentati.

Cosa dire dei prodotti al cioccolato, con ad esempio la tavoletta al lampone?

La possibilità di deliziarci a colazione con le confetture alla fragola, all'amarena, al lampone, alla mora oppure col succo di mirtillo.

Le torte sono succulente, ad esempio la torta al cioccolato e cannella, al cioccolato e arancia, al cioccolato e assenzio, all'amaretto.

Non manca l'originalità per i biscotti, con gli anicelli, i pasticcini di mandorle morbidi, i biscotti al sapore di mirtillo, i biscotti di riso, i biscotti di Pavullo e gli Attributi di Raimondo.

E non perdetevi la pagina sulle confezioni regalo, delle idee originali ed indimenticabili.

Visitare il sito ufficiale e lo shop è un paradiso del piacere, non si finisce di stupirci della varietà di soluzioni alle quali il cliente può attingere.

Veniamo ora alla ricca campionatura che il gentile responsabile mi ha inviato.

Tazzina per cappuccino

Confezione caffè Cinque Stelle da 250 grammi

Caffe aromatizzato al cioccolato nocciola

Caffé Bio Equo-Solidale Macinato 250g

Tisana al limone

Succo puro di mirtillo

Il caffè ero curioso di assaggiarlo in quanto non era mai capitata occasione, essendo fedele ad un altro marchio da tantissimi anni ormai.

Sono rimasto sorpreso, mi è piaciuto, non troppo intenso e deciso ma comunque gustoso e raffinato.

La confezione poi mi piace davvero molto, da conservare anche dopo che il caffè è terminato come contenitore universale.

Il succo di mirtillo è davvero concentrato, l'unico ingrediente è appunto il succo.

Il sapore è leggermente acre, si percepisce un fortissimo sapore e odore del frutto, adatto per chi ama i gusti forti e decisi.

Sono curioso di provare il caffè aromatizzato al cioccolato e nocciola, essendo molto goloso questo non voglio proprio perdermelo.

La tazzina è molto carina, con il cucchiaino in ceramica, per gustarci qualche bevanda sfiziosa come un cappuccino o una cioccolata calda.

Sono rimasto molto soddisfatto dei prodotti provati ed in generale di questa ampia disponibilità di scelta, che viene incontro alle esigenze di tutti i palati, anche quelli più sofisticati.