Sono disponibile a provare i prodotti che le aziende desiderano promuovere e a recensirli successivamente sul mio blog.Contattatemi pure se siete interessati.



martedì 9 luglio 2013

Drusian, spumanti di pregio






Quando si tratta di fare un bel brindisi non mi tiro mai indietro, e ancor meglio se il motto NUNC EST BIBENDUM sia accompagnato da un vino speciale, che faccia ricordare il momento e che eserciti una stimolazione sufficiente per star bene.
Ho da poco scoperto una azienda vinicola veneta, Drusian, che ha nel proprio palmares due vini d'eccezione come il Cartizze e il Valdobbiadene Superiore Prosecco Docg.
Drusian vuol dare vigore alla passione per il lavoro, alla cura dei particolari e all'amore per la propria terra.
L'espressione di questi fattori si ha nei vini prodotti, che palesano dei profumi e dei gusti unici.
La spumantizzazione utilizzata è il metodo Charmat o Martinotti, che consiste nel sistemare nelle autoclave il vino nelle quali è presente una base di lieviti con aggiunta di zuccheri e sali minerali per stimolarne l'attività.
La fermentazione dura in genere 15-20 giorni, successivamente si hanno altri passaggi in autoclave per filtrazione.
A seconda del residuo zuccherino si ottiene la seguente classificazione per gli spumanti.

Denominazione                                         Residuo zuccherino g/l

  • Pas dosé o Dosaggio zero               <3
  • Extra brut                                         ≤ 6
  • Brut                                                 < 12
  • Extra dry                                         12-17
  • Dry o Sec                                        17-32
  • Demi sec                                         32-50
  • Dolce o Doux                                  > 50
L'uva utilizzata per il prosecco è normalmente la glera, vitigno a bacca bianca, sino al 2009 chiamata prosecco.
Con l'istituzione della DOCG Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, è stata introdotta  la denominazione di glera.
Drusian ci dona dei vini di pregio, che hanno ottenuto dei preziosi riconoscimenti, come il premio Vini Buoni d'Italia Corona d'Oro ricevuto nel 2012.

L'azienda produce 4 differenti tipologie di prodotti: Cartizze, Spumante, Frizzante e Fermo.
Mi sono state gentilmente inviate 4 bottiglie di spumante, 2 di Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg extra dry e 2 di Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut, ognuna accompagnato da una scheda che ne riassume le caratteristiche.

 


Questo spumante è perfetto per un aperitivo o per pasti a base di pesce.
Con una temperatura di 6-8 gradi è perfetto, in bocca si ha l'esaltazione di un gusto piacevole e annusandolo si può percepire una gradevole profumazione di mela.
Da notare anche la cura nella creazione dell'etichetta e la piacevole forma della bottiglia, caratteristiche che rendono il prodotto una bella idea regalo.



Questo vino è più secco del precedente, rivela delle piacevoli fragranze fruttate.
Servito anche questo a  6-8 gradi, ottimo come aperitivo e accompagnato a piatti a base di pesce.
Entrambi i vini sono prodotti con vitigni glera e con la spumantizzazione Charmat.
Drusian all'interno del sito propone numerose ricette da abbinare coi suoi vini.

Vi consiglio di provare questi spumanti, li ho apprezzati per il gusto e la piacevole freschezza che mi hanno lasciato in bocca, un NUNC EST BIBENDUM sicuramente speciale.

Contatti

Azienda Agricola Drusian Francesco
Via Strada Anche n. 1- Bigolino di Valdobbiadene - Treviso

drusian@drusian.it

www.drusian.it

 http://www.facebook.com/ProseccoDrusian

61 commenti:

  1. Personalmente preferisco gli spumanti dolci ma ammetto che il Drusian è molto buono, anche per me

    RispondiElimina
  2. non amo gli spumanti secchi,preferisco quelli dolci,ma credo che questi spumanti siano ottimi :)

    RispondiElimina
  3. il Drusian è ottimo e se abbinato ai piatti giusti è una vera sciccheria

    RispondiElimina
  4. non sono un amante degli spumanti secchi,ma mi piacerebbe provare questi della Drusian

    RispondiElimina
  5. nelle occasioni speciali un brindisi con un ottimo spumante non lo disdegno....ho avuto modo di assaggiare il prosecco brut della Drusian e, per me che amo i vini dolci, è stata una vera scoperta di gusto!

    RispondiElimina
  6. spumante è sinonimo di allegria,voglio essere allegra con Drusian

    RispondiElimina
  7. Ho sentito parlare molto bene del Drusian, lo cercherò per festeggiare la prossima occasione in famiglia :-)

    RispondiElimina
  8. Veramente degli ottimi spumanti questi di Drusian e, vista anche la linea elegante delle bottiglie, possono diventare un ottimo ed apprezzato regalo!!!

    RispondiElimina
  9. Ciao eccomi qui adoro lo spumante da provare ;)

    RispondiElimina
  10. Non conoscevo il brand , gia' dalle bottiglie si capisce la qualita' dei prodotti che e' sicuramente superiore!grazie delle informazioni!

    RispondiElimina
  11. Non ero amante dell'extra dry fino a quando non ho assaggiato quello di Drusian che accompagnato a piatti di pesce è divino

    RispondiElimina
  12. Non avevo mai sentito parlare di questo brand ,sembra ottimo , grazie delle informazioni.

    RispondiElimina
  13. Che bel brand, ottimi prodotti per dare un tocco in più hai nostri pasti, complimenti.

    RispondiElimina
  14. Bottiglie pregiate e raffinate per un brindisi che lascia il segno!! UNa cantina che proverò quanto prima!

    RispondiElimina
  15. Che si tratti di un ottimo vino è lampante, le foto rendono perfettamente della presentabilità delle bottiglie che fanno la loro figura a tavola, i dettagli nella tua descrizione confermano la qualità del loro contenuto... molto importante il dato del residuo zuccherino che permette di confrontarne le differnze qualitative con prodotti di altre case vinicole.
    Requisiti ok! cerificazione DOCG ... che dire da provare! Grazie per il suggerimento

    RispondiElimina
  16. Non conoscevo questi spumanti drusian,ottima presentazione! ;)

    RispondiElimina
  17. aiii..se li vedesse mio marito!!!!sembra proprio di ottima qualità..

    RispondiElimina
  18. io gli spumanti li preferisco dolci,questi non li conoscevo li consiglierò a mio padre che ama provarne sempre di nuovi

    RispondiElimina
  19. Non conoscevo questo Brand, gli spumanti sembrano ottimi, grazie delle info!

    RispondiElimina
  20. Ottimi vini, molto di pregio, veramente buoni

    RispondiElimina
  21. Sembrano davvero buoni, bravi a fornire anche varie ricette per l'accompagnamento

    RispondiElimina
  22. Spumanti e vini se non sono buoni non hanno valore.. questi invece da come ne parli sembrano davvero ottimi e mi hai incuriosita!

    RispondiElimina
  23. non amo gli spumanti secchi preferisco quelli dolci ma proverei questi della Drusian

    RispondiElimina
  24. ..non conoscevo questo marchio di spumanti, ma devono essere davvero ottimi!!! vorrei tanto assaggiarli!!!

    RispondiElimina
  25. non lo conoscevo questo marchio, mi piace provare prodotti nuovi e proverò anche questo...lo vedo ottimo anche come regalo

    RispondiElimina
  26. anche io impazzisco per gli spumanti dolci ma saprei gia' chi si divertirebbe con drusian..ottimo

    RispondiElimina
  27. proseco raffinato che hai presentato in modo impeccabile

    RispondiElimina
  28. amo il prosecco e conosco bene questa marca... buonissimo!! laura

    RispondiElimina
  29. conosco anche io il prosecco DRUSIAN è di ottima qualità

    RispondiElimina
  30. vini davvero unici e di alta qulita'

    RispondiElimina
  31. Grazie, non li conoscevo, vado a sbirciare sul sito ;-)

    RispondiElimina
  32. Mi piace davvero moltissimo il Drusian, è stato una graditissima scoperta!!!

    RispondiElimina
  33. non li conosco ,ma credo siano buoni accompagnati da un dolce ,non sono un'appassionata bevitrice ,sbaglio ?

    RispondiElimina
  34. non ho mai provato questo spumante!!! lo terrò come opzione ad una cena importante!!!

    RispondiElimina
  35. Sono dei prodotti di ottima qualità!

    RispondiElimina
  36. proverei volentieri questo spumante!

    RispondiElimina
  37. Ottimi vini da proporre in diverse circostanze, anche come aperitivi. Mi piace il bianco secco e leggermente mosso e qui credo di avere un'ampia scelta.

    RispondiElimina
  38. Ciao Rocco, buongustaio!! Il Drusian extra dry è il mio preferito, mi offri un brindisi?

    RispondiElimina
  39. Questa casa vinicola non la conoscevo ma dalle informazioni che hai dato sembra di particolare pregio. Guardo il sito così mi informo anche sui rivenditori, grazie delle info

    RispondiElimina
  40. Non conosco questo brand, ma ho visto che la tua descrizione ne promette bene, amo avere in casa ottimi vini da offrire ai miei ospiti, lo cercherò, mi incuriosisce molto il suo nome!

    RispondiElimina
  41. Sono grandissimi prosecchi questi della cantina Drusian, li ho acquistati molto spesso!

    RispondiElimina
  42. io preferisco i dolci però questi li assaggerei molto volentieri

    RispondiElimina
  43. Perfetti. Li assaggierò di sicuro!

    RispondiElimina
  44. aggiungi un posto a tavola e brindiamo alla salute nostra e alla faccia di chi ci vuole male. :) a parte gli scherzi, non conoscevo, grazie.

    RispondiElimina
  45. adoro il prosecco questo non l'ho mai assaggiato..devo rimediare..

    RispondiElimina
  46. non ho mai assaggiato questo marchio, ma alcune amiche si ed è piaciuto molto!

    RispondiElimina
  47. Valdobbiadene freddo, amici e cosa vuoi di più !Ottimi !

    RispondiElimina
  48. E' mio marito l'esperto di vini!!! Riferirò e grazie per le informazioni :)

    RispondiElimina
  49. Non sono una grande bevitrice e non me ne intendo molto, ma sembrano veramente di ottima qualità!

    RispondiElimina
  50. ottimi vini e prosecchi, li compro spesso, anche i miei amici ormai nn possono farne a meno di questi prosecchi

    RispondiElimina
  51. non esgerare nel bere questi son ottimi , non quelle tutta acqua che vendono a poco , questi senti davvero il sapore , buona bevuta

    RispondiElimina
  52. buono il valdobbiadene!!!! non conoscevo quest'azienda ma sono certa che i suoi spumanti sono di altissima qualità...corro sul sito!

    RispondiElimina
  53. che nome accattivante e che design super elegante!! ti dirò che non conoscevo questo brand ma già a primo impatto mi ispira tantissimo, devo assolutamente provarlo!
    adoro il valdobbiadene!

    RispondiElimina
  54. Non conoscevo questa marca di spumanti,ma mi ispira molto la sua confezione ,sono da provare.

    RispondiElimina
  55. Non conoscevo questo brand ma mi ha incuriosito , lo voglio provare sicuramente!

    RispondiElimina
  56. di norma preferisco lo spumante dolce,ma al prosecco extra dry non posso dire di no!!!ottimoooo

    RispondiElimina
  57. Chissà che bontà questi spumanti,fra pochi giorni è il mio compleanno e avrei brindato molto volentieri con lo spumante dolce !!! Vabbè Rocco fai un brindisi per me :)

    RispondiElimina
  58. Deve essere molto buono, da provare! Ti seguo anche io ora!

    http://www.cultureandtrend.com/

    RispondiElimina
  59. DEVONO ESSERE OTTIMI SPUMANTI CHE ACCOMPAGNANO ECCELLENTI PIATTI DI PESCE E CARNE , GRAZIE DEI DETTAGLI

    RispondiElimina