Sono disponibile a provare i prodotti che le aziende desiderano promuovere e a recensirli successivamente sul mio blog.Contattatemi pure se siete interessati.



lunedì 18 marzo 2013

MELAPIU' FUJI

La mela è un frutto che sostanzialmente apprezziamo un pò tutti, presente in numerose varianti, ognuna con le proprie peculiarità e proprietà.
L'importanza della mela nell'alimentazione è riconosciuta da tutti, e il vecchio motto "una mela al giorno toglie il medico di torno" riassume una verità sacrosanta.
 La mela è indicata in caso di colite, ritenzione idrica, diete dimagranti; può anche essere consumata in caso di diabete; ha proprietà antinvecchiamento e anticancro; a differenza di altri frutti, non favorisce la fermentazione intestinale.
Oggi vi parlo di una mela particolare, prodotta in Italia grazie al consorzio Melapiù, la mela Fuji.

 

 La mela Fuji è utile in caso di colite. La buccia della Fuji è infatti particolarmente ricca di pectina, una fibra solubile che non irrita le mucose intestinali, facilitando il transito in caso di stipsi e rallentandolo in presenza di diarrea.
Il consorzio MelaPiù nasce nel 1994 per rilanciare la melicoltura di pianura, valorizzando una varietà particolarmente adatta al territorio e gradita ai consumatori: la mela Fuji.
Al Consorzio aderiscono aziende di grande tradizione frutticola, ubicate all'interno del territorio che il Consorzio ha individuato come migliore per la coltivazione di tale varietà.
La strategia vincente del Consorzio MelaPiù è quella di commercializzare e valorizzare col marchio MelaPiù solo le migliori mele Fuji, secondo un rigido disciplinare di produzione.
L'attenta coltivazione del prodotto nelle zone vocate dell'Emilia Romagna e la scrupolosa selezione dei frutti rendono MelaPiù sinonimo di eccellenza.

MelaPiù: tradizione e professionalità.

Le zone produttive scelte sono le province di Ferrara, Ravenna, Bologna, e Forlì-Cesena.
Il consorzio è giovane, ma le mele che giungono in casa nostra possiedono delle qualità straordinarie ed sono il risultato della cura e della passione che contraddistingue chi fa parte del consorzio Melapiù.

Ma quali sono le caratteristiche della Fuji Melapiù?
La buccia,sottile e rossa, con macchie verde gialli non uniformi.
Le dimensioni, è una mela voluminosa.
La croccantezza e la succosità, è una mela dolce e molto gustosa.

MelaPiù è distribuita nei migliori negozi di frutta e verdura nel periodo tra ottobre e giugno, nel quale il frutto mantiene inalterate le proprietà che tanto vengono apprezzate.
Altri due  criteri fondamentali che contraddistinguono il lavoro del consorzio Melapiù sono
il rispetto dell'ambiente e della salute del consumatore, grazie a metodi di produzione integrata regolati da uno specifico disciplinare della Regione Emilia Romagna. Questa regione, da sempre vocata all'agricoltura, ed in specifico alla frutticoltura, ed all'avanguardia nell'attenzione alle problematiche ambientali e salutistiche, ha adottato già dal 1999 un sistema di produzione integrata, (Legge Regionale dell'Emilia Romagna 28/99), istituendo il metodo di marchio regionale "Qualità Controllata".
La produzione integrata è un sistema che prevede un utilizzo minimale di sostanze chimiche di sintesi, a cui si attinge solo in casi di estrema necessità.


Ora vi mostro le mele che mi sono state gentilmente inviate.




Notate la mela all'interno, molto succosa, con un bel colore e decisamente croccante.
Ottima per esser consumata a merenda, oppure da abbinare a qualche piatto invitante.
Per l'occasione l'ho utilizzata per un antipasto  con prosciutto crudo e noci, per abbellire il piatto, con qualche goccia di salsa di soia.

L'accostamento con il prosciutto è stato delizioso, un piatto leggero e molto gustoso.

Come dessert ho voluto preparare un dolce particolare, una frittata dolce con mele dentro.
Ho messo a rosolare le mele con zucchero e burro e in un'altra padella ho preparato una frittata con uova, un pò di panna dolce e un goccetto di brandy.
Fatta raffreddare la frittata, l'ho riempita con le mele rosolate, ho messo lo zucchero a velo sopra ed il risultato è stato gradevole, un dolce particolare ma delizioso.





Il sapore dell'uovo è stato ben contrastato dalla dolcezza delle mele, anzi direi ben sovrastato.

Trovate all'interno del sito molte informazioni e news su questo fantastico frutto.
Un simpatico gioco all'interno del sito ufficiale vi permetterà di vincere il ricettario di MelaPiù.

Test

Se siete amanti di questo frutto, non potrete esimervi dal gustare le mele Fuji prodotte dal Consorzio MelaPiù.
La vostra salute al primo posto!


Contatti

CONSORZIO MELAPIU' S.R.L.
Via Bologna, 534
44124 Ferrara

Telefono 0532 904536

Fax 0532 904520

info@melapiu.com

http://www.melapiu.com

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45 commenti:

  1. Croccanti e succose queste mele sono ideali da sgranocchiare o per acompaganre prelibate ricette!

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  2. Delizioso l'accostamento dolce mele /salato affettato! Ci proverò anche io!

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  3. Amo questi accostamenti e anche queste buonissime mele!
    Buon inizio settimana!

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  4. ottime mele che si prestano a molte ricette, ma anche buone da mangiare così

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  5. Ottime mele il tuo strudel deve essere molto gustoso

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  6. che delizia la frittata dolce ottima ricetta :)

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  7. hanno un colore stupendo *-* vien voglia di mangiarle tutte... <3

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  8. Buono il tuo dolce,queste mele sono proprio invitanti !

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  9. mmmm buonissimo questo strudel, fatto con delle signore mele!

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  10. mi piace lo strudel ed è invitante anche il piattino

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  11. che belle mele...e che buono lo strudel....veramente complimenti!

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  12. mmm che buone la mele fuji!!!!!
    ottime le ricette,,,,,ma lo strudel....mmmmmmmmmmmmmmmmmm buonissimo!

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  13. Mai fatti un abbinamento così ma sarò gustosa e belle ricette

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  14. Ciao Rocco, che suggerimento sfizioso, voglio proprio provare la mela col prosciutto!! buone le fuji! ^__^

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  15. Rocco diventi sempre piu' bravo in cucina, un perfetto chef..e poi con queste mele le tue ricette hanno avuto piu' gusto

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  16. "Una mela al giorno toglie il medico di torno"... E che ricettine! Complimenti davvero.

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  17. mamma che meraviglia sai che le mele sono onnipresenti in casa mia e a questo proprosito le tue ricette sono deliziose da provare

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  18. complimenti per lo strudel , le mele le conosco sono ottime succose e croccanti.

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  19. complimenti per le ricette, davvero ottime!!
    mi piacerebbe provare la frittata di mele, mi incuriosisce!

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  20. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  21. che bontà la frittata sembra gustosa , la qualità di queste mele la conosco bene e mi piacciono molto grazie per le gustose ricette :)

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  22. queste mele sembrano davvero ottime e che buona quella frittata dolce, complimenti!

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  23. Complimenti per l'abbinamento! Le mele sono deliziose

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  24. wow che bella ricettina, che hai fatto.

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  25. le mele sono il mio frutto preferito..queste sono buonissime

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  26. mi piacciono tantissimo le mele, bellissimo l'accostamento con i salumi

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  27. ottimo l'antipasto, proverò anch'io a farlo

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  28. Tu sei un genio! Hai preparato un antipasto favoloso e unico!!

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  29. Buonissime le mele, adoro lo strudel!!!!!!!!!

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  30. che belle mele!!! e complimenti per la tua ricetta....mi invito ad assaggiare il tuo strudel

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  31. Molto belle queste mele e il tuo strudel è meravigliosamente goloso,complimenti.

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  32. belle foto chi sa che buone queste mele le devo assolutamente provare

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  33. Le mele fuji sono le mie preferite e se poi sono MelaPiù sono ancor più buone, croccanti e gustosissime.

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  34. Le mele MelaPiù si prestano a tantissime ottime ricette dolci e salate.

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  35. Mamma mia che buono tutto, sei molto bravo, ti ho conosciuto grazie a Kreattiva. Besitos.

    http://redecoratelg.blogspot.com.es/

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  36. Ciao Rocco! Grazie per la visita da me ㋡ non ti conoscevo e sono proprio contenta di averti scoperto! Mi sono unita ai tuoi followers.
    Proverò sicuramente la frittata dolce, mi piace l'idea di una merenda diversa con le mele ;-)
    Un abbraccio, a presto
    ♥ CK ♥
    http://ckmystyle.blogspot.it

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  37. Tutto ottimo , complimenti , benfatto !

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  38. ma che buona questa ricetta complimenti

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  39. Ciao, ti abbiamo trovato grazie all'iniziativa di Krattiva! Blog carinissimo!!

    Siamo tue nuove followers! Se ti va passa a trovarci!!! :-D
    Bacino ♥
    Online Fashion Gastro Blog
    Facebook

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  40. devono essere davvero molto buone, che belle ricette poi che hai realizzato.

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