PIADINA LORIANA

Chi di noi non ha mai assaggiato una piadina?Dolce, salata, alla fine il fascino di questo impasto di pane così semplice impreziosisce e rende sfizioso qualunque accostamento.
I gusti sono gusti, c'è a chi piace con determinati ingredienti, c'è chi invece sfida l'immaginazione trovando sempre nuovi abbinamenti ed ingredienti con cui mangiarla.
Fondamentale è però che la piadina sia di qualità, per rendere il momento davvero sfizioso e speciale, qualità che ritroviamo nelle piadine Loriana, marchio che racchiude l'essenza della vera piadina romagnola.
La Romagna è infatti la zona in cui questo prodotto trae la sua origine, e conserva immutata tutta la sua tradizione e bontà.
La piadina è preparata con pochi semplici ingredienti, farina, acqua, sale, strutto o olio, un pizzico di bicarbonato e lievito.
La selezione dei migliori ingredienti, la lavorazione secondo tradizione, l'assenza di coloranti e conservanti e l'utilizzo di una confezione che rende la piadina conservabile per 4 mesi fuori frigo, fanno della piadina Loriana un prodotto eccellente.
L'assortimento è piuttosto ampio, ci sono le piadine tradizionali, le piadapizza, le arrotolabili, al kamut, le sfogliatissime, le sottilissime, le Panpiadina
Per le sfogliatissime e le arrotolabili sono preparate anche le versioni all'olio extravergine di oliva, mentre la sottilissima è distribuita anche nella versione biologica.

Mi sono state gentilmente inviate alcune confezioni di piadine, che vi mostro nelle foto.

   

Sfogliatissima all'olio extravergine di oliva

Piadapizza

Arrotolabile classica

Sfogliatissima classica

Vediamo come ho utilizzato tutti questi prodotti per preparare delle veloci e sfiziose soluzioni.

Ho preparato una arrotolabile spalmando inizialmente la polpoliva Roi, poi mettendoci sopra pomodorini e prosciutto crudo, più qualche scaglietta di grano.

Risultato strepitoso, una piadina gustosissima e sfiziosa.

Ho poi preparato una piadapizza, spalmando del Philadelphia su tutta superficie, distribuendo poi fettine di pomodorino, acciughe, origano e olio Cherchi.

Questo il gustoso risultato, l'ho letteralmente divorata, adoro i gusti decisi, origano e acciuga creano un buon mix in questo senso.

Questa una semplicissima soluzione con sfogliatisima classica, mozzarella, pomodorini e rucola, leggera e piacevole.

Questa invece una soluzione più complessa, con speck, brie, pomodorini e rucola, più condita e saporita.

Una soluzione dolce con nutella non poteva mancare, messo qualche minuto la piadina arrotolabile in padella e spalmato successivamente il dolce nettare su tutta la superficie, un autentico spettacolo.

La piadina Loriana mi ha soddisfatto pienamente come prodotto, la sfoglia si percepisce che è di ottima qualità e l'accostamento col il dolce e salato esalta le sue proprietà, per momenti di autentico vizio e piacere.

Per informazioni e ricette potete visitare il sito ufficiale oppure la pagina di Facebook, continuamente aggiornata con le ricette dei clienti.

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