MAGIC COOKER

Oggi vi parlo di uno strumento rivoluzionario in cucina, che mi ha incuriosito da subito e mi ha spinto a conoscerlo meglio e quindi utilizzarlo nel suo ampio spettro di azione.
E' il Magic Cooker, un coperchio particolare, definito magico perchè possiede numerose proprietà importanti, di cui vi vado a parlare tra poco.
Una forma particolare, curiosa, brevettata per esser utilizzata con tutti i tipi di pentola e padella, da 14 cm di diametro sino a 34.
Che cosa ci permette il Magic Cooker che un coperchio normale non consente di fare?
Ci consente di cuocere a basse temperature, quindi di non alterare le proprietà dei cibi e degli oli utilizzati(che proprio per questo possono essere riutilizzati), quindi di ottenere cibi più sani e gustosi.

Come succede tutto questo?
Grazie alla loro  particolare forma  questi "coperchi" funzionano sfruttando 3 semplici combinazioni: 1) il calore umido che si crea in pentola, 2) il calore riflesso dallo speciale coperchio verso il basso, 3) il riciclo d'aria costante.
Questo significa un abbattimento dei tempi di cottura, anche del 50%, quindi meno consumo di gas, meno inquinamento e risparmio sulla bolletta.

Il materiale con cui sono concepiti è acciaio inox austenitico, garantito per 25 anni, indistruttibile.
A seconda del tipo di tegame utilizzato, il Magic Cooker può fungere   da grill, tostapane, friggitrice, microonde, forno vapore vetilato.Maggiore è la grandezza del tegame, maggiore sarà la quantità di vapore capace di cuocere i cibi.
Si potranno ottenere delle gustose pizze in padella oppure cucinare dei gustosi dolci.
Potremo decongelare i cibi direttamente in pentola, mentre li cuciniamo.
Altra peculiarità di questo magico coperchio è il fatto che non dovendo continuamente controllare ciò che stiamo cucinando, si evitano schizzi fastidiosi sul piano della cucina, che potrebbero peraltro provocare lo spegnimento della fiamma.
Le basse temperature consentiranno di evitare la formazione di cattivi odori derivanti dai grassi perchè solo il vapore uscirà dai fori del Magic Cooker.   

 Magic Cooker da montare, fornito di cd contenente numerosissime ricette.

 Magic Cooker montato grazie alle istruzioni.

Ecco i fori grazie ai quali fuoriesce lentamente il vapore 

La forma brevettata che fa diventare magico il coperchio.

Ora vi mostro che fare la pasta con Magic Cooker è assolutamente rivoluzionario.

 

Si versano sugo, pasta e successivamente la quantità di acqua corretta(ogni 100 grammi di pasta è necessario un bicchiere di acqua da 200 ml). 

 SI posiziona il Magic Cooker a fiamma alta sino all'ebollizione dell'acqua, che noteremo dal vapore che fuoriesce dai fori.

A quel punto abbassiamo la fiamma al minimo e calcoliamo i tempi di cottura stabiliti per quel tipo di pasta, in questo caso 10 minuti per le penne.

A metà tempo di cottura si fa un controllo per vedere la quantità di acqua e per dare una girata al tutto.

Se l'acqua scarseggia si può direttamente versare sul coperchio, grazie ai fori cadrà all'interno del tegame.

    

Terminata la cottura questo è il risultato, la pasta è pronta per essere messa nel piatto senza dover esser scolata, il tutto è amalgamato in modo gustoso e la pasta è cotta al dente, come piace a me.

  Un buon piatto di penne al sugo con olive è pronto per esser mangiato.

Altre tipi di pasta cucinati con Magic Cooker.

Ho anche utilizzato il magico coperchio per cucinare delle uova all'occhio di bue, venute benissimo, con pochissimo olio, senza schizzi e con una bassissima emissione di odore di fritto.

Ormai non posso fare più a meno di questo fantastico prodotto, anzi mi invoglia a dedicarmi di più a cucinare qualche bel piatto.

Il dvd contenuto nella confezione mostra una ampia selezione di piatti che è possibile ottenere grazie al Magic Cooker, da rimanere sbalorditi.

Non posso che consigliare di acquistare questo prodotto, cambieranno completamente le vostre abitudini in cucina, con un bel risparmio di tempo, consumi e pulizia.





 Per maggiori informazioni:

http://italia.magiccooker.net 

Il blog di Magic Cooker con tante ricette

http://blog.magiccooker.net/

Video sul funzionamento di Magic Cooker
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=F1JErxWchoE
  
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