PASTA GISE'

Oggi vi parlo di un prodotto importante rivolto verso coloro che combattono col il peso superfluo giornalmente e per coloro che purtroppo sono affetti da celiachia e diabete.
Il prodotto in questione è la pasta Gisè, che ha la particolarità di essere senza carboidrati, senza glutine e quasi priva di calorie.
Come può avvenire tutto ciò?
Non è magia, è solo frutto dell'utilizzo di una speciale farina, la farina di glucomannano, estratta dalla radice della pianta Amorphophallus Konjac, che cresce in alcune aree dell’Asia.
Il glucomannano è una fibra vegetale solubile in acqua in grado di aumentare il suo volume di 80-100 volte, formando una massa gelatinosa che consente di sentirsi sazi e favorisce la peristalsi, ovvero il percorso intestinale.
Per permettere che questi vantaggi si concretizzino è necessario bere molta acqua.
E' un tipo di pasta che può esser introdotta in diversi tipi di dieta, bilanciata, iperproteica, ipocalorica, dieta Dukan,dieta a basso regime di carboidrati, oppure per coloro che vogliono mangiare tanto e con gusto.
Una normale porzione di pasta(80 grammi) fornisce 290 calorie mentre una porzione di pasta Gisè porta all'assunzione di sole 9 calorie.
La pasta si presenta già cotta, occore sciaquarla bene sotto acqua corrente e metterla in padella assieme ai sughi o condimenti scelti per mangiarla.
Non ha sapore, assorbe il gusto del gusto o del condimento utilizzato rimanendo sempre al dente.
E' un prodotto che negli Stati Uniti ha avuto un notevole successo e che ora grazie allo staff di Gisè è disponibile anche in Italia.
Quelli del gruppo Gisè si sono sempre occupati di fitness e wellness, molto sensibili al benessere, al sentirsi in forma e appena hanno conosciuto questo prodotto già in voga negli Usa hanno deciso di farlo conoscere anche qui da noi.
Riassumendo, la pasta Gisè  ha 10 importanti proprietà:

1) Poche calorie.  Una normale porzione di pasta (80g, pari a 160g cotta) fornisce 290Kcal, mentre una porzione di pasta GiSè (150g, già pronta) ne fornisce solamente 9Kcal, ancora meno di una caramella!

2) Senso di sazietà. Il Glucomannano si comporta come una spugna, può assorbire liquidi ed aumentare la sua massa fino a 90 volte, creando una soffice massa gelatinosa che dona un senso di pienezza, senza però quella classica sensazione di pesantezza che accompagna un pasto troppo abbondante. Attenzione, per ottenere questo desiderabile effetto è necessario accompagnare la pasta con abbondanti liquidi!

3) Meno fame tra i pasti.  Il glucomannano  trattiene l’acqua a lungo, favorendo il permanere del senso di sazietà ed aiutando a mangiare meno spesso e di meno. L’efficacia in questo senso è testimoniata dal numero di integratori dietetici a base di glucomannano presenti in commercio.

4) Utile per i diabetici. Il glucomannano presente nella pasta Gisè può ridurre la velocità di assorbimento degli zuccheri, migliorando la glicemia post-prandiale ed il picco insulinico.

5) Meno grassi assorbiti, meno colesterolo. La massa gelatinosa che si forma nello stomaco “intrappola” i grassi ingeriti e ne diminuisce l’assorbimento. Inoltre una volta giunto nell’intestino contrasta il riassorbimento del colesterolo, in maniera simile agli steroli vegetali ben noti per la loro azione ipocolesterolemizzante..

8) Contrasta la stipsi. La massa gelatinosa formata dal glucomannano gonfio d’acqua aumenta il volume fecale,  massaggia le pareti dell'intestino crasso e cosi favorisce la peristalsi del colon, e l'evacuazione.  Per ottenere questo effetto è necessario bere a sufficienza, altrimenti si rischia di ottenere l’effetto opposto.

9) Attività anti-infiammatoria. Grazie alla maggiore velocità di transito intestinale, le tossine presenti nelle feci rimangono meno tempo a contatto con il lume intestinale.  In questo modo migliorano molti disturbi della pelle, e l’eliminazione delle tossine contribuisce a prevenire alcune forme tumorali come il cancro al colon.

10) Attività prebiotica. L’integrazione con glucomannano stimola la proliferazione intestinale dei ”batteri amici” come i lattobacilli, mentre contrasta la crescita dei batteri patogeni.  E’ ben noto come una flora batterica intestinale sana sia in grado di migliorare l’immunità delle persone di ogni età. 

Viene distribuita in due tipologie, tagliatelle e spaghetti, in confezioni da 300 grammi.
Ogni confezione contiene due buste di pasta in soluzione acquosa.

Busta contenente le tagliatelle in acqua.

Come vedete le tagliatelle hanno un aspetto quasi gelatinoso, la busta va aperta e fatta scolare, dopodichè si procede al risciaquo abbondante con acqua corrente.
Dopodichè si procede a metterle in padella insieme al sugo, in questo caso sugo all'arrabbiata.

 La pasta non deve esser cotta, è solamente necessario lasciarla a fuoco lento per alcuni minuti affinchè il condimento si amalgami per bene, ed è subito pronta per essere servita.

 

 Altro piatto di tagliatelle Gisè con ragù.

E' un tipo di pasta particolare, inzialmente rimarrete un pò sorpresi, è piuttosto morbidosa, ma una porzione non molto grande dà un forte senso di sazietà, infatti quel piatto mi è bastato come pranzo.
Grazie alle ricette  e alle videoricette presenti sul sito ufficiale ci si può sbizzarire a cucinarla in tanti modi sfiziosi.
E' possibile acquistarla on line andando nella pagina dello store oppure nei punti vendita elencati qui.
La soluzione ideale per coloro che necessitino di un prodotto con poche calorie o zero glutine è finalmente disponibile, non lasciatevelo sfuggire.

Contatti

GiSè Inc.
Rappr. Gen. per l'Italia
Via Giacinto Gallina, 5
34122 Trieste - Italia

http://www.dimagrire.it/