Sono disponibile a provare i prodotti che le aziende desiderano promuovere e a recensirli successivamente sul mio blog.Contattatemi pure se siete interessati.



domenica 28 aprile 2013

Albergian, il gusto della montagna





Oggi ho il piacere di parlarvi di una bella realtà della mia splendida regione, il Piemonte, terra famosa non solo per i suoi pregiati  vini, ma anche per una tradizione culinaria ampia e longeva, contraddistinta da piatti e prodotti davvero unici.
Un territorio piuttosto eterogeneo, con Alpi, colline e pianura, capace di offrire potenzialità differenti ed importanti.
La Albergian è l'azienda di cui vi parlo oggi, che ci fa scoprire i sapori più antichi delle montagne piemontesi, in particolare di quelle vicino a Pragelato, luogo famoso per le sue stazioni sciistiche e per il trampolino del salto con gli sci utilizzato nelle recenti olimpiadi invernali di Torino.
Albergian è una famosa montagna di 3043 metri che si affaccia sulla valle del Chisone, meta di escursionisti desiderosi di godere di un panorama eccezionale.
In questo contesto nasce nel 1908 Albergian che si fa conoscere al pubblico molto presto per i suoi liquori derivanti dalle erbe alpine, le confetture dei frutti di bosco, il miele dei fiori d'alta quota, le caramelle, gli infusi e le erbe aromatiche e gli antipasti con le verdure della vallata.
Un modo di addolcire la dura vita che questo ambiente impone.
E oggi cosa propone questa azienda?

 

Vediamo più nel dettaglio alcuni dei prodotti offerti, ad esempio la buonissima confettura extra.

 


Guardate che ottima disponibilità per una confettura speciale, dal gusto intenso, naturale, già dall'odore si percepisce una qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti tradizionali, l'ideale per una colazione genuina e nutriente.



Ho utilizzato la confettura extra di albicocche per preparare un dolce con pasta al kamut, una sfoglia rivestita da marmellata e mandorle in fettine.

Guardate il colore della confettura, trasmette la sensazione di un prodotto naturale.



Risultato dopo la cottura in forno

Un risultato  gustoso e semplice, reso possibile da un prodotto di qualità elevata.

Un altra tipologia di prodotto è la composta, disponibile in numerose varianti.

 

Fantastiche da gustare con i  formaggi, un concentrato di frutta  genuino e naturale.
Molto carina la confezione, che rende il prodotto ideale  per un bel regalo.

Vi presento ora un prodotto per golosi, che amano le caramelle, ma quelle ripiene di gustose essenze, rilasciate lentamente dal lento sciogliersi della parte più esterna della caramella.



Pochi ingredienti per questa caramella dal magico contenuto, che ad un certo punto esplode nel palato tutto il proprio magico effetto fruttato, dando una sensazione di benessere notevole.
Bastano pochi minuti in bocca affinchè la parte più esterna si rompa per effetto dello scioglimento liberando il succo concentrato di fragola.

Ora vi presento un prodotto speciale che mi ha davvero sorpreso, la marmellata da bere, che sinceramente non sapevo esistesse.
Io ho avuto modo di provare la marmellata da bere di pere martin, un frutto che peraltro mi piace molto.


Gli ingredienti sono il succo di frutta fresca, acqua e zucchero, un prodotto quindi naturale, gusto molto dolce conferito dal succo, i pezzettini di frutta rendono il sapore sapore unico e piacevole.
Pochi sorsi di questa marmellata da bere concedono un piacere istantaneo, da provare assolutamente.

L'utilizzo di materie prime del territorio permette ad Albergian di produrre questi piccoli capolavori del gusto, ogni fase della lavorazione segue attenti e scrupolosi protocolli, per raggiungere sempre uno standard qualitativo elevato, cercando il minor impatto ambientale possibile e la valorizzazione della economia locale.
Un modello di produzione vincente, che ha reso questa azienda importante e apprezzata, senza mai dimenticare il passato, la tradizione e l'umiltà di chi proviene da un ambiente dove la vita difficile deve sempre esser addolcita.

Contatti

Sede Legale: Via Nazionale, 13 - 10060 Pragelato (TO) | P.IVA 00528150014 | C.C.I.A.A. TO 399016 |Albo Artigiani 84113Tel.: (+39) 0121.374.503 e-maill: albergian@albergian.it
http://www.albergian.it
Pagina Facebook
Negozio on line

57 commenti:

  1. ma che belli questi prodotti..una golosità!

    RispondiElimina
  2. Sono prodotti sensazionali che ho avuto il piacere di scoprire anche io recentemente. Lo shop poi e' davvero fornito e penso proprio che diventera' uno dei miei fornitori di fiducia data la bontà dei prodotti!

    RispondiElimina
  3. Mi sono piaciuti moltissimo i prodotti Albergian, come hai detto anche tu li trovo ideali, oltre da gustare, anche per un regalo davvero goloso ed elegante grazie alle confezioni davvero curate.

    RispondiElimina
  4. la marmellata è ottima l'ho provata anche io si sente la differenza rispetto ad un prodotto tradizionale

    RispondiElimina
  5. Devono essere ottimi, con Albergian si potrebbe aprire una collaborazione?

    RispondiElimina
  6. ..ho avuto il piacere di provare anch'io questi prodotti e sono davvero ottimi!!! e poi la tua crostata mmmm...per caso ne è rimasto un pezzettino per me!!???

    RispondiElimina
  7. la torta sembra ottima..passerei per una fettina! anzi dato che anche io utilizzo i prodotti Albergian corro a prepararla!

    RispondiElimina
  8. ottimi i prodotti albergian, le caramelle poi, le adoro!

    RispondiElimina
  9. Packaging curatissimo e ingredienti sani e genuini, come le marmellate e confetture fatte in casa. Che bell'aspetto il dolce che hai preparato

    RispondiElimina
  10. Li conosco molto bene....io abito vicino alla zona di produzione.Prodotti ottimi

    RispondiElimina
  11. complimenti per la crostata! Di Albergian trovo irresistibili le composte!

    RispondiElimina
  12. Anche io ho potuto assaggiare le bontà Albergian. Nelle composte e nelle confetture si sente la superiorità della frutta e della qualità del lavoro che c'è dietro... Ottimi prodotti.

    RispondiElimina
  13. complimenti per i prodotti, sembrano tutti cosi buoni

    RispondiElimina
  14. Grazie per essere passato da me, sembra buonissimo!

    RispondiElimina
  15. golosa la tua crostata come del resto tutti i prodotti albergian

    RispondiElimina
  16. Ottimi questi prodotti! La marmellata da bere e' assolutamente eccellente!

    RispondiElimina
  17. eccomi sono passata...interessantissimo il tuo blog! ricetta deliziosa bravo!ottimi consigli

    RispondiElimina
  18. Che bella ricetta sarà anche buona!

    RispondiElimina
  19. Mi hanno regalato una marmellata di questa marca e posso confermare che è validissima.Interessanti i succhi in particolare.Grazie!

    RispondiElimina
  20. squisite le marmellate e le composte di frutta Albergian, sono completamente naturali, realizzate senza l'utilizzo di pectina e gelificanti industriali!

    RispondiElimina
  21. ho conosciuto quest'azienda quando vivevo a torino e spesso andavo in quel di pinerolo! ora che vivo al sud non è facile trovarla ma quando riesco faccio scorta!
    ottima la crostata!

    RispondiElimina
  22. Amo i prodotti Albergian sono davvero ottimi!!
    Le caramelle sono così buone! Le consiglio a tutti i miei amici :)

    RispondiElimina
  23. questo brand e' adorabile...le caramelle promosse a pieni voti...belle ripiene di un sapore morbido ma intenso.le confetture o composte sono speciali davvero....sapore intenso...la marmellata da bere e' super dolce...adoro albergian

    RispondiElimina
  24. ottimi prodotti e ottima azienda.. complimenti per la ricetta..

    RispondiElimina
  25. che delizia *_*
    ti seguo cara :)
    Un bacione grosso

    RispondiElimina
  26. questo brand e davvero ottimo, ho avuto modo di assaggiare ankio le delizie albergian...complimenti

    RispondiElimina
  27. Albergian fa delle confetture ottime ,non conoscevo la marmellata da bere ,però...da provare!
    che buona sarà la tua crostata!!!!complimenti

    RispondiElimina
  28. che bontà! adoro i prodotti albergian..

    RispondiElimina
  29. dalla foto della tua torta si vede che è una marmellata di qualità. mi incuriosisce la marmellata da bere, non l'ho mai vista

    RispondiElimina
  30. oltre a fare un bel post hai preparato un ottima ricetta complimenti

    RispondiElimina
  31. eccomi a ricambiare l'iscrizione =)

    http://elymakeup06.blogspot.it

    RispondiElimina
  32. Che meraviglia quella crostata Rocco, questi prodotti sono fantastici e le caramelle sono molto buone... li adoro *_*

    RispondiElimina
  33. non ho ancora mai avuto modo di provare questi prodotti, ma sembrano eccezionali *_*

    RispondiElimina
  34. non conoscevo questa gamma di prodotti, grazie per la bellissima presentazione che hai fatto

    RispondiElimina
  35. Che bella crostata, non conosco questo marchio, mi piacerebbe provare la marmellata da bere

    RispondiElimina
  36. Uso molto le marmellate e di sicuro queste sono di ottima qualità

    RispondiElimina
  37. Nei prodotti Albergian traspare tradizione, genuinità ed eccellenza del gusto.

    RispondiElimina
  38. Mamma miaaaa che bontà :D http://cincygirlebeauty.blogspot.it/

    RispondiElimina
  39. Complimenti Rocco!! questa crostata ha un aspetto super invitante e quella fetta appena sfornata...mmmmh ti salta in bocca...mi incuriosce tanto la marmellata da bere..non ne avevo mai sentito parlare ..grazie per la segnalazione ^_^

    RispondiElimina
  40. Ma che meraviglia la tua torta e farcita con la marmellata Albergian ...doppio gustosa

    RispondiElimina
  41. Buonissimi, li mangerei ad ogni ora! Che delizia!

    RispondiElimina
  42. mmm quanti buoni prodotti!!! davvero da provare :-)

    RispondiElimina
  43. Ho letto sempre delle ottime recensioni sui prodotti albergian e devo dire che dalle foto si capisce perfettamente la qualità di queste confetture...

    RispondiElimina
  44. Conoscevo solo le caramelle, ma vedo una schiera di cose allettanti, e da come ne parli, di gran qualità. Alla prossima spedizione per la spesa, mi armo di questo post...:-D

    RispondiElimina
  45. Rocco ma quanti prodotti, saranno buonissimi, complimenti per la collaborazione!

    RispondiElimina
  46. conosco bene questi prodotti sono molto ma molto buoni.

    RispondiElimina
  47. Che ben di dio, senza contare che mi hai fatto venir voglio di crostata! ^_^

    RispondiElimina
  48. buona questa crostata ma con questi prodotti così eccelsi non si può sbagliare

    RispondiElimina
  49. che buona quella crostata! ottima come colazione!

    RispondiElimina
  50. sono degl'ottimi prodotti non ci sono dubbi, complimenti per la versione rivisitata della crostata :)

    RispondiElimina
  51. Ma quante cose buonissime si possono trovare da Albergian , direi assolutamente da provare ! :D

    RispondiElimina